Muối Tây Ninh có ăn chay được không?

Muối ở nước ta đâu cũng làm được, nhưng ngon và được nhiều người yêu thích nhất đó là muối Tây Ninh. Nhiều người thắc mắc muối Tây Ninh có ăn chay được không? thì thông tin dưới đây sẽ giúp mọi người có được câu trả lời. 

MUỐI TÂY NINH CÓ NHỮNG LOẠI NÀO?

Trước khi trả lời câu hỏi muối Tây Ninh có ăn chay được không thì chúng tôi xin chia sẻ các loại muối Tây Ninh, và thành phần của chúng để mọi người biết, tìm hiểu mình có ăn cay được không. Muối tôm Tây Ninh có các loại dưới đây: 

• Muối tôm Tây Ninh
• Muối ớt Tây Ninh
• Muối con ruốc
• Muối hành phi

Tên của từng loại muối cũng đã nói được thành phần có trong muối

• Muối tôm: được làm từ muối, ớt, tôm tươi
• Muối ớt: muối, ớt
• Muối con ruốc: muối, con ruốc (con tép)
• Muối hành: muối, ớt, hành phi, …

MUỐI TÂY NINH CÓ ĂN CHAY ĐƯỢC KHÔNG?

Với những người ăn chay thì sẽ không sử dụng những thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Khi mua các sản phẩm muối tôm thì mọi người có thể kiểm tra thành phần ghi trên bao bì, xem có ăn chay được không, để từ đó yên tâm sử dụng, hoặc có thể hỏi người bán để được tư vấn. 

Ngoài ra trên bao bì nếu sản phẩm dùng chay được thì nhà sản xuất cũng ghi “có thể dùng ăn chay”.  Mọi người không phải lo lắng gì cả. 

Nếu mọi người muốn chọn muối Tây Ninh ăn chay thì có thể chọn:

Muối ớt

Muối này được làm và có hương vị gần giống như muối tôm, nhưng sẽ không có tôm. Muối có vị cay mặn mọi người có thể dùng để chấm hay nêm nếm cho món ăn chay. 

=> Mời xem thêm: cách làm muối ớt chay rau củ

Muối ô mai

Một loại muối vô cùng tuyệt vời cho những người ăn chay, vị đậm đà, thơm ngon. Muối Ô Mai là sự kết hợp giữa muối tinh, ớt, gừng và thảo dược, hương vị thơm ngon và hấp dẫn không kém gì muối tôm. 

Ngoài ra nếu bạn là người ăn chay không kiêng kiêng ngũ vị tân (hành, hẹ, tỏi, kiệu, và hưng cừ) thì cũng có thể chọn muối hành Tây Ninh ăn chay. 

Hy vọng với chia sẻ trên mọi người cũng đã trả lời được thắc mắc muối Tây Ninh có ăn chay được không, để có thể biết, yên tâm lựa chọn. Làm cho những món ăn chay của mình ngon, hấp dẫn hơn. 

Mọi người muốn mua muối Tây Ninh thì có thể liên hệ với chúng tôi qua: 

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Read More

Muối tôm Tây Ninh dùng làm gì?

Muối tôm là đặc sản Tây Ninh ngon được rất nhiều yêu thích, muối có độ mặn vừa phải, kèm thêm đó vị ngọt của tôm, hoà chút cay của ớt và có mùi thơm đặc trưng rất tròn vị. Ai đến đây cũng gói ghém mua một ít về làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình.  Nhiều người thắc mắc muối tôm Tây Ninh dùng làm gì, bài viết sẽ cho câu trả lời.

MUỐI TÔM TÂY NINH DÙNG LÀM GÌ?

=>>Xem thêm: Cách làm muối tôm Tây Ninh

Dùng chấm trái cây

Nếu bạn muốn tìm loại muối để chấm cốc, xoài, ổi, mận,…thì muối tôm Tây Ninh là lựa chọn tuyệt vời. Hạt muối tạo vị mặn, cay, thêm chút ngọt vừa đủ để kết hợp cùng với trái cây làm thoả mãn vị giác người ăn. Bên cạnh đó, muối tôm khi sử dụng bạn chỉ việc đổ ra đĩa rồi chấm ăn, không cần giã nên rất tiện. Kế bên đĩa trái cây là địa muối tôm thì chẳng ai có thể cưỡng lại cơn thèm.

Nêm nếm món ăn

Muối tôm với vị mặn, cùng mùi thơm hấp dẫn và vị ngọt của tôm là một gia vị tuyệt vời để bạn nêm nếm món ăn khi kho cá, kho thịt, xào,…Các mẹ có thể sử dụng muối này thay thế cho muối trắng khi nêm nếm thức ăn. Đôi lúc chỉ cần một thay đổi nhỏ cũng sẽ giúp món ăn của các mẹ trở nên ngon hơn rất nhiều.

Dùng chấm hải sản

Muối tôm dùng làm gì? gơi ý tiếp theo đó là chấm hải sản. Muối tôm không chỉ chấm trái cây mà chấm hải sản cũng rất ngon. Hãy tưởng tượng xem bóc con tôm, ghẹ ra chấm vào đĩa mắm tôm rồi thưởng thức, cảm giác đã vô cùng, chắc ai đang đọc những dòng này cũng đang chảy nước miếng.

Dùng ăn bánh tráng phơi sương

Bạn cho bánh tráng phơi sương đặc sản Tây Ninh ra rồi rải muối tôm lên trên sau đó cuốn lại và thưởng thức, nếu muốn hấp dẫn hơn bạn có thể cho hành phi, đậu phộng rang, …Món ăn vặt này cực hấp dẫn.

Ngoài ra, người ta còn sử dụng muối tôm nhuyễn để cho vào bánh tráng trộn giúp tạo vị mặn, đậm đà.

Tóm lại nếu có sẵn hũ muối tôm đặc sản của Tây Ninh trong nhà, thì bạn chẳng lo món ăn của mình nhạt, thiếu dậm đà. Hy vọng với chia sẻ trên mọi người trả lời được câu hỏi muối tôm Tây Ninh dùng làm gì?

=>>Xem thêm: Giá muối tôm Tây Ninh

NƠI BÁN MUỐI TÔM TÂY NINH NGON

Bạn muốn mua mua muối tôm Tây Ninh đặc biệt thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

·      Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

·      Email: tranngadacssan@gmail.com

·      Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Read More

Muối tôm Tây Ninh bao nhiêu tiền 1kg? mua ở đâu tại TpHCM

Khi ăn các loại trái cây như xoài, cốc, ổi,… thì nhiều người sẽ nghĩ ngay đến muối tôm đặc sản Tây Ninh, muối có vị mặn đậm đà, cay dịu nhẹ, và một chút ngọt, thơm, đủ để kích thích vị giác người ăn. Nhiều người thắc mắc muối tôm Tây Ninh bao nhiêu tiền 1kg? cùng chúng tôi tìm hiểu.

QUY TRÌNH LÀM MUỐI TÔM TÂY NINH

Trước khi tìm hiểu muối tôm Tây Ninh bao nhiêu tiền 1kg? mọi người cùng chúng tôi tìm hiểu quy trình người Tây Ninh làm ra loại muối này. Ở Tây Ninh có rất nhiều cơ sở làm muối tôm và mỗi nơi có bí quyết riêng cho mình để cho ra hũ muối tôm thơm ngon, tuy nhiên đều có quy trình chung như sau. Đầu tiên người ta đi chọn mua nguyên liệu về làm muối tôm gồm có: Tôm khô, ớt tươi Tây Ninh (Ớt tại đây có vị cay dịu nhẹ, chứ không cay nồng), tỏi, đường, mì chính.

=>Tìm hiểu thêm: muối tôm Tây Ninh làm từ gì?

Sau đó, người ta đem rửa sạch các nguyên liệu ớt, tôm, tỏi cho thật sạch và để ráo nước. Rồi cho tôm vào máy để xay mịn, ớt, tỏi và muối vào máy để xay. Trộn các nguyên liệu đã xay trộn vào với nhau cùng các loại gia vị đường mì chính lại với nhau sao cho thật hoà quyện.

Sau đó sẽ đem phơi nắng để cho muối thật ráo. Trong quá trình phơi, người ta sẽ thường xuyên đảo để cho muối khô đều và có viên nhỏ, cho người tiêu dùng dễ sử dụng.

Phơi xong, người ta cho muối lên chảo để rang, hoặc cho vào lò để sấy, khi hạt muối khô hẳn, dậy mùi thơm là đã được. Khâu này rất quan trọng nếu rang không khéo, để lửa quá nhỏ, quá lớn hạt muối sẽ có màu không đẹp, bị cháy. Nếu muối rang chưa khô hẳn thì khi bảo quản dễ bị chảy nước. Cho nên người rang muối phải có kinh nghiệm và khéo léo thì mới cho ra muối thơm ngon, màu đẹp.

Để làm ra hạt muối tôm thơm ngon không phải ai cũng làm được phải chịu tìm hiểu, khéo léo, nhanh nhẹn.

=> Xem thêm: 3 cách làm muối tôm Tây Ninh ngon tại nhà dùng dần

MUỐI TÔM TÂY NINH BAO NHIÊU TIỀN 1KG? MUA Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG UY TÍN

Giá muối tôm Tây Ninh

Khi mua muối tôm về sử dụng nhiều người thắc mắc muối tôm bao nhiêu tiền 1kg? để cân đối túi tiền, thì trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ.

Đây là câu hỏi của rất nhiều người khi chọn mua muối tôm, sẽ được giải đáp trong bài viết này.

Muối tôm Tây Ninh có nhiều loại khác nhau và mỗi loại có mức giá khác nhau. Dưới đây là mức giá chung, chúng tôi đưa ra cho quý khách hàng tham khảo.

Muối ớt chay giá khoảng 95.000 đồng/kg

Muối tôm đặc biệt khoảng 170.000 đồng/kg

Muối tôm Tây Ninh loại I khoảng 140.000 đồng/kg

Muối tôm Tây Ninh loại II khoảng 130.000 đồng/kg

Đây là giá bán lẻ muối Tôm Tây Ninh nếu mọi người muốn mua sỉ thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline/zalo:0973.89.50.89 (Ms.Nga) để được tư vấn cụ thể hơn. Chúng tôi có sản phẩm thử để mọi người có thể kiểm tra trước khi quyết định chọn.

Địa chỉ bán muối tôm Tây Ninh

Nếu bạn đang tìm địa chỉ bán muốn tôm Tây Ninh chất lượng, uy tín thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga). Sản phẩm tại đây chất lượng, thơm ngon, chuẩn ngon do người Tây Ninh làm ra. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng.

=>Xem thêm: nơi bán muối tôm Tây Ninh tại TPHCM ngon

Read More

2 cách làm muối ớt chay rau củ đơn giản mà ngon

Muối ớt chay nếu mọi người biết cách làm, sẽ giúp tăng thêm vị hấp dẫn, đậm vị cho các món chay. Bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ cách làm muối ớt chay rau củ, để mọi người tham khảo thực hiện. 

CÁCH LÀM MUỐI ỚT CHAY RAU CỦ

Chuẩn bị nguyên liệu

• Ớt sừng: 100gr
• Tỏi: 50gr
• Ớt hiểm: 30gr
• Ớt sừng: 100gr
• Cà rốt: 300gr

Sơ chế nguyên liệu

• Cà rốt gọt vỏ, cắt lát, sau đó rửa sạch 
• Ớt sừng cắt đôi, bỏ hạt bên trong rồi cắt lát
• Ớt hiểm ngắt bỏ cuốn

Xay hỗn hợp muối

Cho muối hạt, ớt, tỏi, cà rốt, ớt vào máy xay, rồi tiến hành xay. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn cho vào 2 thìa cà phê bột ngọt trộn đều (bột ngọt sẽ giảm vị mặn của muối).

Sau đó cho muối ra đĩa, khây bằng nhựa hoặc thuỷ tinh đem phơi khoảng 3 nắng. Trong quá trình phơi cứ khoảng 3-4 giờ thì trộn đều muối một lần. Như vậy muối ớt chay sẽ nhanh khô và khô đều. 

Rang muối ớt chay

Sau 3 ngày muối đã khô, mọi người chảo và tiến hành đảo rang cho đến khi muối khô hẳn. 

Rang xong cho muối vào máy tiến hành xay cho muối được nhỏ mịn. Như vậy là mọi người đã hoàn thành muối ớt chay. Cho vào hủ để bảo quản chấm với các loại trái cây rất ngon.

=>Xem thêm: cách làm muối ớt rau răm

CÁCH LÀM MUỐI ỚT TÂY NINH CHAY

Chuẩn bị

• Muối hột: 100gr-muối hạt sẽ có vị mặn đằm hơn muối tinh
• Nấm rơm: 20gr
• Cà rốt: 20gr
• Ớt sừng -nếu mọi người thích ăn cay nhiều thì có thể cho thêm ớt hiểm vào.
• Tỏi: 1 củ - nếu mọi người ăn chay kiêng tỏi thì có thể sử dụng củ kiệu để thay thế. 
• Đường: 1 muỗng cà phê 
• Bột nêm chay: 2/3 muỗng cà phê
• Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

Sơ chế các nguyên liệu

• Nấm rơm mọi người cắt bỏ gốc màu đen, rửa sạch, để ráo sau đó cắt nhỏ.
• Ớt mọi người bỏ hạt cắt nhỏ.
• Cà rốt gọt vỏ cắt lát, rồi cắt nhỏ. 
• Tỏi mọi người băm nhỏ.

Xay và trộn hỗn hợp muối 

Cho tỏi, ớt, cà rốt, nấm vào máy xay và tiến hành xay nhuyễn.

Mọi người dùng tô cho vào muối, đường, bột nêm, mì chính trộn đều với nhau. Sau đó đổ hỗn hợp muối này vào rau củ đã xay và trộn đều.

Rang muối

Cho hỗn hợp muối vào chảo, cho lên bếp rang, đảo liên tục. Khi đảo mọi người dùng muỗng tán ra để muối không bị vón cục. Rang đến khi muối khô thì mọi người tắt bếp. 

Nếu mọi người muốn ăn hạt muối mịn hơn thì có thể cho vào máy xay nhỏ hoặc cho vào cối giã, rồi cho vào chảo rang thêm khoảng 1 phút nữa.

Với muối ớt chay này mọi người có thể sử dụng để chấm trái cây, nêm nếm các món chay, hoặc có thể dùng để chấm các món chay.

=>Xem thêm: các cách làm muối ớt ngon chấm trái cây

Read More

Cách làm cóc non lắc muối tôm Tây Ninh ăn phát ghiền

Cóc non chấm muối ăn quá bình thường và đơn điệu. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách làm cóc non lắc muối tôm Tây Ninh theo công thức của Tú Lê Miền Tây. 

CÓC NON LẮC MUỐI TÔM TÂY NINH

Chuẩn bị nguyên liệu làm cốc nọn lắc muối tôm

• Cóc non: 500gr
• Đường: 6 muỗng canh
• Nước mắm ngon: nửa muỗng canh
• Một muỗng canh lưng muối tôm Tây Ninh
• Ớt bột: Nửa muỗng canh

=>Xem thêm: Cách làm mận dầm muối tôm

Sơ chế nguyên liệu

Cóc non mọi người dùng dao 2 lưỡi gọt vỏ. Sau đó đem đi rửa sạch với nước. Tiếp đến cắt cóc ra làm 2 hoặc làm 4 tuỳ theo trái cóc to hay nhỏ. Do cóc non nên moi người cắt rất dễ dàng.

=>Xem thêm: Hướng dẫn cách làm xoài lắc muối tôm

Tiến hành trộn cóc

Bước tiếp theo trong cách làm cốc non lắc muối tôm là mọi người trộn cốc với các nguyên liệu

Mọi người cho cóc vào trông hộp nhựa. Sau đó cho ớt bột, nước mắm, muối tôm, tiếp theo là đường, sau đó đậy nắp lại và sốc lắc đều. 

Lắc đến khi thấy đường thấm đều gia vị là được. Cốc được áo đều lớp đường, muối tôm, ớt bột trông rất hấp dẫn. Đảm bảo món cóc non lắc muối tôm Tây Ninh này có thể chinh phục được vị giác của bất cứ thực khách nào. 

NƠI BÁN MUỐI TÔM NGON

Mọi người muốn mua muối tôm ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
• Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Read More

2 cách làm tôm hấp muối ngọt dai, thơm ngon

 Tôm rang muối chắc nhiều người chúng ta đã quá quen thuộc, vậy có bao giờ mọi người làm món tôm hấp muối chưa, chắc chắn mọi người sẽ có được trải nghiệm ẩm thực thú vị khi thưởng thức món này. Nào mọi người hãy vào bếp thực hiện món này cùng với chúng tôi nhé.

C.1 CÁCH LÀM TÔM HẤP MUỐI

Nguyên liệu làm tôm hấp muối ớt

• Tôm: 500gr
• Muối hạt: 1 thìa canh
• Ớt chỉ thiên xanh
• Tỏi
• Đường thốt nốt: 20gr
• Chanh (vắt lấy 40ml)
• Nước mắm: 30ml

Sơ chế nguyên liệu

Tôm mọi người dùng kéo cắt bóp lấy hết ruột ra ngoài (mọi người hãy làm cho khéo để giữ nguyên phần đầu như vậy trông món ăn sẽ đẹp hơn), sau đó mang ra rửa sạch. 

Làm nước sốt chấm tôm hấp muối

Mọi người cho ớt vào cối giã nhuyễn, sau đó cho tỏi vào giã nhuyễn, tiếp đến cho đường thốt nốt thái nhỏ,và 40ml nước cốt chanh, 30ml nước mắm vào tiến hành khuấy đều. 

Hấp tôm với muối

Bước tiếp theo trong cách làm tôm hấp muối là hấp tôm. Cho tôm đã làm sạch vào nồi, sau đó cho vào 1 thìa canh muối hạt, sau đó đậy lại vào hấp trong khoảng 5-7 phút. 

=>Xem thêm: Cách làm muối tiêu chanh chấm thịt gà, hải sản 

Như vậy là mọi người có được chén nước sốt chấm tôm hấp muối cực hấp dẫn. 

Khi thưởng thức mọi người lọt hết vỏ tôm, rồi chấm ngập vào chén nước sốt cho vào miệng để thưởng thức. 

=>Xem thêm: 2 cách làm thịt ba chỉ rang muối

C.2: CÁCH LÀM TÔM CÀNG XANH HẤP MUỐI 

Theo công thức Bếp gia đình channel

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm càng xanh

Muối hột

Sả

Sơ chế nguyên liệu

Tôm mọi người rửa sạch, cắt bỏ bớt râu cho gọn.

Gốc sả mọi người đập hơi nát, dung tay xé cho hơi tơi ra.

Hấp tôm

Mọi người lấy nồi đất, đầu tiên cho 1 lớp sả vào, cho muối hạt vào rồi cho tôm vào, sau đó cho lớp sả lên trên. Sau đó mọi người bắt lên bếp hấp trong khoảng 7-10 phút. 

Khi hấp mọi người không nên dỡ nắp nhiều, để tôm mau chín.

Món tôm hấp muối này mọi người thưởng thức muối ớt chanh (tắc) ngon tuyệt vời. 

Hy vọng với chia sẻ 2 cách làm tôm hấp muối trên mọi người có thể thực hiện thành công, có món ăn hấp dẫn cho gia đình mình.

Read More

Cách làm thịt ếch rang muối đậm đà và thơm ngon

Ếch rang muối giòn dai béo thơm ngon có thể chinh phục được vị giác của bất cứ thực khách nào. Món này mọi người ăn trong bữa cơm hay nhân nhi cùng với nhau thì tuyệt vời. Xin chia sẻ mọi người cách làm ếch rang muối. 

CÁCH LÀM ẾCH RANG MUỐI

Chuẩn bị nguyên liệu

• Ếch đã được làm sạch: 400gr
• Bột muối rang (cách làm bên dưới)
• Bột bắp
• Tỏi
• Ớt sừng không cay

=>Xem thêm: 2 cách làm thịt ba chỉ rang muối

Cách làm bột muối rang

Bước đầu tiên trong cách làm ếch rang muối mọi người hãy làm bột rang muối. Bột rang muối này mọi người có thể dùng chung cho các món rang muối rất ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Muối hột: 4 muỗng
• Đậu xanh bóc vỏ
• Gạo nếp
• Gạo tẻ
• Tỉ lệ gạo:đậu xanh: gạo nếp là 1: 1: 1 

Ngâm các nguyên liệu

Mọi người đổ nước vào gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh ngâm trong khoảng 1 tiếng. 

Ngâm xong mọi người vo sạch và để ráo nước. Lưu ý mọi người phải để cho ráo nước, nếu không khi rang gạo sẽ bị chín.

=>Xem thêm: Đuôi heo rang muối tôm

Rang các nguyên liệu

Sau đó mọi người bắt chảo lên bếp, rồi cho gạo vào rang. Rang đến khi hạt gạo vàng là được. 

Cho gạo nếp vào rang. Khi mới rang để lửa lớn, khi gạo nếp đã khô nước rang với lửa nhỏ. Rang đến khi vàng là được.

Tiếp đến mọi người rang đậu xanh.

Tiếp theo rang muối: cho muối vào chảo và tiến hành rang (rang sẽ giúp muối bột rang thơm và để được lâu). 

Xay nguyên liệu

Sau khi rang xong thì mọi người cho gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, và muối vào để xay. Xay cho các nguyên liệu mịn thì mọi người cho ra tô. 

Muối mọi người sau khi rang cho vào cối giã nát. 

Sau đó cho muối vào tô bột đã xay ở trên và đảo đều. 

Như vậy là mọi người đã có được muối bột rang. Mọi người có thể làm rồi cho vào hũ bảo quản, khi nào cần lấy ra sử dụng.

NGOÀI RA MỌI NGƯỜI CÓ THỂ SỬ DỤNG MUỐI HỒNG KÔNG ĐỂ RANG, MỜI XEM THÊM: Cách làm muối rang Hồng Kông

Sơ chế ếch

Mọi người cho thịt ếch ra thau, sau đó cho muối, giấm ăn vào thịt ếch rồi nhồi bóp sơ và cắt ếch thành từng miếng vừa ăn. 

Tiếp đến rửa lại với nước và cắt thành từng lát nhỏ vừa ăn để ráo nước. 

Chiên ếch

Bước tiếp theo trong cách làm ếch rang muối là mọi người đem ếch đi chiên. Ếch sau khi để ráo nước, rồi lăn qua bột bắp. Bắt chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng cho ếch vào chiên (lưu ý chiên với lửa vừa). Chiên đến khi ếch vàng mọi người gắp cho ra đĩa.

=>Xem thêm: CÁCH LÀM TÔM RANG MUỐI

Rang ếch với muối

Sau khi chiên ếch xong mọi người đổ hết hết dầu ra, chỉ chừa lại một ít trong chảo. 

Sau đó mọi người cho tỏi vào phi, khi tỏi gần vàng cho ớt sừng vào phi. Khi các nguyên liệu đã vàng đều thì cho ếch vào xào đảo đều. 

Tiếp đến cho bột muối rang vào và tiến hành đảo đều. Khi thịt ếch áo lớp bột muối là được.

Như vậy là mọi người đã hoàn thành xong món ếch rang muối.

Hy vọng với chia sẻ cách làm ếch rang muối trên sẽ giúp mọi người biết cách chế biến thêm món ăn ngon cho gia đình mình.

Read More